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Zuppa di pesce con cous cous
Ingredienti
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4 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
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800 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 4-6 pezzi)
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100 g di cous cous precotto
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240 g di cipolle a pezzi
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450 g di pomodori a pezzi
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40 g di olio di oliva
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800 g di acqua
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200 g di baccalà ammollato e dissalato
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400 g di patate americane dolci a fette (1 cm)
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400 g di cassava (tapioca) a fette
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2 banane a rondelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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