Calulu di pesce

Calulu di pesce

4.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di okra fresca (o gombo)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
300 g di cipolla a pezzi
150 g di pomodori a pezzi
5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
1 peperoncino piccante fresco
100 g di olio di palma
200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di cumino in polvere
15 g farina
1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 38 g

Calorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 4.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Africa 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Playa del sol

10min

Canapè frittatine di verdura

35min

Smoothie rinfrescante al cetriolo

10min

Mousse di ricotta a Varoma

35min

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

10min

Give me more

10min

Brodetto di Fano

1h

Cordon bleu al grano saraceno

35min

Smoothie di agrumi

15min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min