Endlich Sommer – Endlich Eis!

Entdecke unsere Eistipps - von den cremigsten und dekadentesten bis hin zu leichteren, fruchtigen und sogar milchfreien Varianten. Herzlich Willkommen im besten Eissalon des Sommers - Cookidoo®!

In der Waffel oder im Becher?

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

Haselnuss-Glacé

Caramel-Glacé

Zitronen-Glace

Der ideale Modus für Eiscreme

Eiscremebasis mit Modus „Andicken“

Wusstest du, dass viele Eiscremes aus einer Puddingbasis aus Eiern, Milch und Zucker hergestellt werden? Mit dem Modus „Andicken“ geht bei der Zubereitung der Eismasse auch garantiert nichts schief. Probiere es einfach aus!

Probiere unsere einzigartigen und extra-cremigen Eiscremes

Beerenschaum

Schokoladenglace

Mocca-Schoggi-Streusel-Glacé

Honig-Glace

Darf’s etwas Besonderes sein?

Mit Thermomix® sind deiner Kreativität bei der Eiszubereitung keine Grenzen gesetzt. Neben cremigen Klassikern auf Basis von Rahm oder Milch finden auch immer öfter andere Kreationen ihre Weg in den Eisbecher: Nicecream aus gefrorenen Bananen, vegane Alternativen beliebter Klassiker sowie scharfe oder herzhafte Kombinationen mit Schokolade. Was probierst du als nächstes aus?

Ein Stück Kindheit bitte!

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi

Erdbeerglacé am Stiel

Pistazien-Glace

So servierst du dein perfektes Eis

Anstatt den Portionierer tief in den Behälter zu graben, lass ihn einfach gleichmässig über die Oberfläche der Eiscreme gleiten. So bekommst du die perfekte Kugel.

Zwei Kugeln vegan und lecker, bitte!

Bananen-Sorbet

Avocado-Glace

Fruchtsorbet, schnell

Kokosnussglace mit Ananas

Tipps für die perfekte Konsistenz von Eiscreme

Stückchen oder Geschmack hinzufügen
Für beste Ergebnisse sollten Zutaten wie Vanilleextrakt oder Schokolade direkt zur Eiscrememasse hinzugefügt werden und grössere Stückchen wie Kekse oder Nüsse erst kurz vor dem Einfrieren.

Cremigeres Eis machen
• Je mehr Fett (Rahm), desto weicher und cremiger wird deine Eiscreme
• Flüssige Süssungsmittel wie Honig, Maissirup oder Glukose sorgen bei deiner Eiscreme für eine cremige und stabile Konsistenz
• Ein wenig Alkohol wie Fruchtlikör oder Wodka sorgen für eine geschmeidige Konsistenz und liefern zusätzlichen Geschmack
• Deine Eiscreme wird weicher, wenn du sie in einem flachen Behälter einfrierst und diesen mit Frischhaltefolie zudeckst.