Die Zubereitung von Karamell und anderen Rezepten mit karamellisiertem Zucker erfordert ständige Aufmerksamkeit sowie Geduld. Wenn du Zucker erhitzt verändern sich Textur, Farbe und Geschmack, abhängig von Zeit, Temperatur und Verhältnis von Zucker zu Wasser. Der Modus "Zucker karamellisieren" und unseren gelingsicheren Rezepte machen es dir einfach, süsse Karamellträume selbst zu kreieren – ohne ständiges Umrühren und Aufpassen!
Lies hier weiter und erfahre mehr über köstliches Karamell!
Eier kochen Pürieren Reis kochen Sous-vide Slow Cooking Anbraten Fermentieren Teig kneten Andicken Vorspülen Erwärmen Wasser erhitzen Turbo Peeler
