Utilise des ingrédients entiers et frais

Conserve les ingrédients en entier : Thermomix® peut les moudre au fur et à mesure de tes besoins. Par exemple, garde le sucre en poudre dans ton armoire, puis fais-en du sucre glace au besoin. Ou encore, fais tes propres mélanges de farine à partir de céréales complètes. Conserve la fraîcheur de tes épices plus longtemps en les achetant non moulues. Broie tes propres ingrédients bruts juste avant de les utiliser pour conserver leur fraîcheur et leur saveur.

5 raisons de faire tes propres ingrédients

1. Sain : De la vraie nourriture, sans ingrédients cachés. La meilleure façon de savoir ce que tu manges est de transformer toi-même tes produits bruts. Conserve les fruits et les légumes de saison lorsqu’ils sont pleins de saveur et de nutriments.
2. Pour tous les goûts et tous les régimes : Ajuste le sucre, le sel ou d’autres ingrédients en fonction des goûts, des besoins et des allergies de ta famille. Prépare des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, par exemple des ingrédients sans gluten.
3. Facile: Des températures contrôlées et de nombreuses fonctions du Thermomix® : hachage, broyage, mixage, pétrissage, etc. Confectionner tes propres ingrédients n’a jamais été aussi facile.
4. Économise de l’argent : tu n'as besoin que de quelques ingrédients de base que tu peux acheter en vrac et de saison, quand ils sont moins chers. Tu as un contrôle total sur tes ingrédients et tes déchets alimentaires.
5. Bon pour l’environnement : Réduis tes déchets en réutilisant les pots, bouteilles et autres contenants.

Des ingrédients sur mesure pour toi

Avec Thermomix®, confectionner tes propres ingrédients sans allergènes, tels que la farine sans gluten, la mayonnaise sans œuf et le lait ou le beurre de noix, n’a jamais été aussi facile. Jette un coup d’œil sur les recettes ci-dessous.