La Modalità Addensare
Usa la modalità Addensare per cucinare le tue salse addensate con amido, come la besciamella, la salsa Aurora o la salsa Mornay; le salse emulsionate a caldo, come la salsa olandese o bernese, oppure deliziosi dessert come crema pasticcera o zabaione. Metti gli ingredienti nel tuo Thermomix®, quindi seleziona Addensare , imposta la temperatura e ruota la manopola!
Suggerimenti per le Modalità
