Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 37 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

300 g

Ingredienti

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 300 g

Sodio 1272 mg

Proteine 25 g

Calorie 7784 kJ / 1859 kcal

Grassi 195 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1h 50min

Tarte tatin

2h 30min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Condimento per Caesar salad vegan

40min

Zuppa di cipolle

1h

Banana bread con semi di carrube

1h 45min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

40min

Salsa olandese (TM6)

15min

Sorbetto mango e maracuja

25min