Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

3.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

50 g de parmesan coupé en morceaux
130 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de lait entier
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
½ sachet d'agar-agar (1 g)
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4.3 g

Kalorien 518 kJ / 125 kcal

Fett 10.8 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Sorbet poivron rouge

3h

Crème fouettée à l'aneth

5min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Sablés au parmesan

1h

Mousses de betterave en deux façons

15min