Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

3.3 8 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

50 g de parmesan coupé en morceaux
130 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de lait entier
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
½ sachet d'agar-agar (1 g)
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4.3 g

Kalorien 518 kJ / 125 kcal

Fett 10.8 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2 Std. 15 Min

Dip d'asperges blanches

15 Min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 Min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 Std. 20 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Cheesecake tomate-chèvre

4 Std. 30 Min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 Std.

Pannacotta aux œufs de saumon

3 Std.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.