Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de pruneaux dénoyautés
- 600 g de foie gras de canard cru, déveiné
- 100 g de café froid
- 2 c. à soupe de whisky
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 600 g d'eau
- l'eau froide
- glaçons
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1961.1 kJ / 475.9 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 47.6 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Terrine de canard
24h
Foie gras de canard
72h
Foie-gras mi-cuit
50j
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72h
Vin blanc chaud
12sa 25 dk
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 Std. 30 Min
Coulommiers comme un gâteau
12h
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45min
Foie gras farci aux figues
24h