Zum Hauptinhalt springen Suchen
Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce
3.8 83 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Erdbeersauce
  • Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
    200 g
  • Mandeln, geschält
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter
    20 g
  • Erdbeeren
    200 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Honig
    20 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
Spargel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Spargel, weiß geschält
    1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 1238 kJ / 297 kcal
Fett 22 g
Ballaststoff 6.8 g
Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grosse Erdbeerliebe 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

4.5(45)

1h 45min

Tomatensuppe mit Orangensaft

4.3(177)

40min

Waldorfsalat

3.9(17)

30min

Krabbensuppe mit Sekt (Hamburg)

3.9(33)

40min

Spargelragout

3.9(61)

50min

Kartoffelsalat mit Radieschen

3.9(34)

1h 50min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

3.2(71)

45min

Apfel-Zwiebel-Suppe

3.3(11)

50min

Wirsing-Speck-Salat

4.0(90)

30min

Spargel-Omelette

3.7(93)

50min

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

2.8(6)

10min

Möhren mit Marsala

4.6(61)

20min