Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1693.8 mg

Protein 21.3 g

Kalorien 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 83.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1 Std. 10 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 Std. 30 Min

Spiced coriander prawns

25 Min

Savoury semolina

15 Min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 Min

Sardines with tomato couscous

55 Min

Sauerkraut salad

10 Min

Eat your veggie gardens

15 Min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1 Std.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min