Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g pumpkin, cut into pieces (approx. 1½ cm)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 slice bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
- 90 g brown onion
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g water
- 4 whole eggs
- olive oil spray, for frying
- 300 g tempeh, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 avocado, flesh only, cut into thin slices
- 2 tbsp dukkah, to serve (see Tip)
- 80 g sauerkraut, to serve (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2837.5 kJ / 675.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Kohlenhydrate
- 16.3 g
- Fett
- 52 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoff
- 7.1 g
- Natrium
- 1541.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min
Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)
8ωρ. 15 λεπτ.
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 min
Kimchi stew
30min
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1 godz. 40 min
Mushroom quinotto
30min
Green goddess pizza
1 godz. 30 min
Nutty matcha balls
40min
Mushroom bolognaise
45min
Zoodles with broccoli pesto
30min