Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tagliolini mit Kürbis
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Parmesan in Stücken50 g
-
natives Olivenöl60 g
-
gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken100 g
-
Rinderhackfleisch400 g
-
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln2 TL
-
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Bandnudeln schmal (Tagliolini)320 g
-
trockener Weißwein60 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Schinkenspeck, gewürfelt100 g
-
Kürbis in Stücken800 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
39 g
Kalorien
2416 kJ /
577 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
48 g
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