Geräte & Zubehör
Bacalao a la veneciana con polenta
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
Polenta
-
750 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
200 g de polenta (1 minuto de cocción)
Bacalao
-
1 diente de ajo
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
130 g de aceite de oliva virgen extra (y 2 cucharadas más para regar el bacalao)
-
600 g de lomos de bacalao al punto de sal
-
1500 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
30.63 g
Kalorien
1664 kJ /
398 kcal
Fett
28.68 g
Ballaststoff
5.77 g
Kohlenhydrate
4.33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocina italiana
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)
1 Std. 15 Min
Soufflés de queso (sin gluten)
45 Min
Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)
1 Std.
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1 Std. 10 Min
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
1 Std. 40 Min
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 Min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1 Std. 20 Min
Pastel de maíz
45 Min
Berenjenas y calabacines marinados
1 Std. 30 Min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 Std. 10 Min
Aperitivo de Piamonte
25 Min