Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Protein 12.4 g

Kalorien 795 kJ / 190 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 Min

Individual ginger puddings

25 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Boulangère potatoes

1 Std. 40 Min

Herby potato salad with crisp topping

50 Min

Wraps with sautéed veggies and herb cream (Thermomix® Cutter, using modes)

45 Min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5 Std. 15 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Welsh Anglesey eggs

1 Std.

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 Min