Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Protein 12.4 g

Kalorien 795 kJ / 190 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 Std. 40 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)

35 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Broccoli stem falafel

25 Std. 40 Min

Welsh Anglesey eggs

1 Std.

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45 Min

Broad bean bruschetta

30 Min

Carrot top pesto

15 Min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5 Std. 15 Min

Chakalaka

35 Min