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Rosemary and green peppercorn pork fillet

Rosemary and green peppercorn pork fillet
4.3 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
12 portions
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Zutaten

  • pork fillets (approx. 400 g each)
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • honey
    20 g
  • sea salt
    1 tsp
  • dried rosemary
    3 tsp
  • green peppercorns
    1 tsp
  • dried bay leaf
    2
  • allspice berries
    2
  • light soy sauce
    5 g
  • Worcestershire sauce
    5 g
  • water
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 234.6 mg
Protein 15.5 g
Kalorien 447.4 kJ / 106.5 kcal
Fett 4.2 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 1.6 g

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Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

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