![Kokosowa zupa z kurczakiem Kokosowa zupa z kurczakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb7f09c8-5544-40c7-a51c-9bd1703616cb/Derivates/8df39ce3-3e76-427a-bcb3-4ed8206937b0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oleju kokosowego
- 450 - 500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 3 cm paski
- 500 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 20 - 40 g sosu rybnego
-
1
łyżeczka pasty z trawy cytrynowej
oder 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, przekrojona na pół - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 liście limonki Kaffir, suszone
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1574 kJ / 376 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.5 g
- Fett
- 24.7 g
- Ballaststoff
- 0.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 min
Pad Thai z kurczakiem
30 min
Orientalna zupa z owocami morza
40 min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1sa 45 dk
Gulasz z owoców morza z ryżem
30 min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1 Std. 20 Min
Zupa krem z krewetkami
1hod.
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 min