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Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 raciones
Zutaten
-
35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
-
55 g de agua
-
250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
-
40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
-
1 pellizco de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
-
2 pellizcos de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
342.1 mg
Protein
50 g
Kalorien
2529 kJ /
604 kcal
Fett
34.8 g
Ballaststoff
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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Spanien
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