Rape al vapor con salsa verde
TM31 TM5

Rape al vapor con salsa verde

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Zutaten

  • 14 - 18 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
  • 100 g de vino blanco
  • 300 g de caldo de pescado
    oder 300 g de agua
  • aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
  • 1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
  • sal para espolvorear

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1288 kJ / 307 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
0.9 g
Fett
21 g
Ballaststoff
0.9 g

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