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Tajine de poulet au citron confit
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
4 portions
Zutaten
-
900 g de poulet, désossé et sans peau (cuisses et hauts de cuisse), coupé en morceaux
-
4 gousses d'ail
-
40 g d'olives noires dénoyautées
-
6 pétales de tomate confite à l'huile, coupés en 3-4 morceaux
-
1 citron confit détaillé en dés
-
50 g de concentré de tomate
-
50 g d'huile d'olive
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
62 g
Kalorien
2231 kJ /
533 kcal
Fett
33.8 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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