Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 20 g de chapelure
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de viande d'agneau hachée
- 400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
- 100 g de vin rouge
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de pommes de terre, épluchées et émincées en tranches (5 mm)
- 400 g d'aubergine, émincée en tranches (1 cm)
- 40 g de beurre doux, et un peu pour le plat
- 40 g de farine blanche type 45
- 500 g de lait
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 œufs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2304 kJ / 550 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 31 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pastilla au poulet
1 godz. 10 min
La véritable moussaka
2h 30min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1sa 55 dk
Gratin de poivron à la bolognaise
1 godz. 45 min
Soufflé de pomme de terre à la morue
13 Std.
Moussaka
1h 40min
Moussaka
2h 30min
Couscous de rouget aux poivrons
30 min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50 min
Couscous marocain
50 min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35 min.
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min