Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

4.4 69 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di mandorle pelate non salate

Ripieno

20 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
60 g di scalogno
1 spicchio di aglio
1 uovo
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 - 1 ½ cucchiaini rasi di sale fino a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
700 g di funghi champignon freschi, puliti, i gambi e le cappelle separati
600 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8 g

Kalorien 893 kJ / 216 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Verdure ripiene 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Funghi ripieni di salsiccia

40 Min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 Std. 30 Min

Polpette di funghi

1 Std.

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 Std.

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Sfogliata ai funghi

1 Std. 40 Min

Polpette di funghi alla siciliana

50 Min

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1 Std. 15 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Crêpes ai funghi

1 Std. 50 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min