Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

3.3 72 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

30 pezzi

Zutaten

30 g di pane raffermo
latte q.b. per l'ammollo
1000 g di acqua
450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
70 - 80 g di pangrattato + q.b.
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorien 280.5 kJ / 67 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una storia di sapori 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35 Min

Cannelloni di zucca

1 Std. 50 Min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4 Std. 15 Min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 Std. 25 Min

Spiedini di polpette alle zucchine

1 Std.

Crocchette di patate e speck

3 Std. 20 Min

Polpette di melanzane

45 Min

Polpette di carciofi e scamorza

1 Std.

Torta salata di zucca e spinaci

1 Std. 50 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 Min