Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bitki wołowe
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu białego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 600 g wołowiny, udźca, pokrojonego w 1 cm plastry (delikatnie rozbite)
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
Szpinak
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
- 400 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- ½ łyżeczki soli
- 50 g mąki pszennej
- 100 g mleka
- 10 g białego octu winnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3073 kJ / 734.5 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 55 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28.6 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 643.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 godz. 10 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Gulasz cielęcy
1h 15 min