4-Käse-Quiche

4-Käse-Quiche

3.4 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Butter in Stücken
65 g
Wasser kalt
35 g
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise
Backpulver
1 TL

Füllung

Käse, gerieben 4 Sorten Halbhartkäse (je ca. 60 g Greyerzer, Emmentaler, Appenzeller, Grana Padano)
250 g
Vollmilch
400 g
Rahm
100 g
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Butter
30 g
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 16.68 g

Kalorien 1601 kJ / 383 kcal

Fett 26.17 g

Ballaststoff 0.83 g

Kohlenhydrate 20.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen macht Freude 65 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia mit Oliven

2 Std. 20 Min

Peperoni-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

40 Min

Torta della nonna

4 Std.

Gratinierte Kirschen

30 Min

Focaccia mit Zwiebeln

2 Std. 20 Min

Polenta mit Pilzragout

45 Min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40 Min

Schwarzwäldertorte

2 Std. 30 Min

Focaccia mit Tomaten

40 Min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 Std. 30 Min

Zwiebelwähe

1 Std. 15 Min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

45 Min