Pizza au fromage et aux lardons

Pizza au fromage et aux lardons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à pizza

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine blanche type 45
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

La garniture

100 g de gouda coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
300 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café d'origan déshydraté
30 g d'eau
20 g de fécule de maïs

20 g de fécule de pomme de terre
120 g de lardons
600 g de chou pointu, coupé en lamelles (1 x 3 cm) (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 22 g

Kalorien 2386 kJ / 570 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 69 g

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Frankreich

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