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Brie, speck and walnut risotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
eschalots30 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
speck cut into cubes (1-2 cm)70 g
-
Arborio rice320 g
-
white wine50 g
-
water700 g
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
fresh ground black pepper to taste⅛ - ¼ tsp
-
Brie cheese softened and cut into cubes (2-3 cm)110 - 125 g
-
walnuts broken into pieces20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
1558.9 mg
Protein
15.7 g
Kalorien
2204 kJ /
524.8 kcal
Fett
22.3 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
63.8 g
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