Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

3.9 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
2 - 3 EL
Grüner Pfeffer, eingelegt
1 TL
Räucherlachs in Stücken
120 g
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
2 TL
reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
1 - 2
Wasser
170 g
Sauerrahm
50 g
Eiswürfel
70 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
1 - 1 ¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 917 kJ / 219 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sommer 11 Rezepte
Österreich

Sommer 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Spargel-Zitronengras-Suppe

55min

Basilikumsuppe

25min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1h

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

40min

Rotes Zwiebelcremesüppchen

30min

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

55min

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

1h 15min

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1h 10min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1h

Pute mit Mangold und Pilzen

45min

Bolitos in Tomatensauce

1h