Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

3.4 58 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft zum Würzen
Kräutersalz zum Würzen

Zitronensauce

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g

Kalorien 1821 kJ / 434 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3.6 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisch geniessen 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50 Min

Spargelragout

50 Min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 Std.

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 Min

Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle

45 Min

Blumenkohlsuppe

40 Min

Chicorée-Kartoffel-Suppe

45 Min

Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce

40 Min

Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf

35 Min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2 Std.

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 Std.

Gemüsefrikassee mit Duftreis

1 Std.