Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2800 g Wasser, kalt
- 1 Zitrone, unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
- 1500 g Schwarzwurzeln
- 1 TL Salz
- 270 g Butter, in Stücken
- 750 g Kartoffeln, geviertelt
- 70 g Weißwein
- 3 Eigelb (Kl. M)
- ½ - 1 TL Curry
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Roastbeef, in dünnen Scheiben
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3785 kJ / 904 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 64 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50 min
Spargelragout
50 min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 min
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1 Std. 40 Min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 Min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1h
Rettich mit Boz’ner Sauce
55min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Topinamburpüree
40min