Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
- 1 chile fresco (sin semillas) en juliana fina (optional)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 250 g de quinoa en grano (aclarada y escurrida)
- 80 g de nata líquida
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2547 kJ / 606 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Kohlenhydrate
- 49.3 g
- Fett
- 35.8 g
- Ballaststoff
- 10.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Hummus
5min
Hummus de remolacha
10 Min
Guiso de quinoa, calabaza y calabacín
30 Min
Risotto de quinoa a la provenzal
30 Min
Quiche de espinacas y tomates cherry
1 Std. 45 Min
Pastel de lentejas
1h 55 min
Risotto de cebada perlada
1 Std.
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 Min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Risotto de remolacha y queso de cabra
45min