Smooth fennel and carrot soup

Smooth fennel and carrot soup

4.4 46 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fennel cut into pieces (2-3 cm)
350 g
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
250 g
leek cut into pieces (2-3 cm)
40 g
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.1 g

Kalorien 711 kJ / 170 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sensational Soups 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 Min

Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 Min

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40 Min

Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach

40 Min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

50 Min

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 Min