Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

broccoli florets
200 g
fresh salmon fillets (150-180 g each)
4
salt plus extra to taste
freshly ground black pepper
2 pinches
tikka paste
4 tsp
red lentils
50 g
lemon zest only
½
fresh ginger sliced
2 cm
carrots cut into chunks
300 g
onions cut into quarters
100 g
garlic clove
1
butter cut in pieces
50 g
50 g olive oil
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fresh coriander plus some extra leaves to garnish
2 sprigs
milk
100 g
cream (optional) to garnish
4 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 39.4 g

Kalorien 2360 kJ / 564 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

UAE 2025 4 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pickled Red Onions

1 Std. 50 Min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Keine Bewertungen

Hummus with Peas and Beans

25 Min

Pears in red wine

3 Std. 20 Min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 Std.

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 Min

Steamed Leeks

25 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Rosemary Marinade for Beef

5 Min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45 Min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 Min

Molasses Gingerbread Cookies

40 Min