Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

4.1 42 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

7 Portionen

Zutaten

Nudelteig

Mehl
300 g
Hartweizengrieß
100 g
Eier
2
Wasser
70 g
Olivenöl
60 g
Salz
1 TL

Füllung

Öl
1 EL
Schweineschnitzel
150 g
Parmesan in Stücken
50 g
Spinat, gehackt, TK aufgetaut
200 g
gekochter Schinken
150 g
Eigelb
2
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser zum Kochen

Salbeibutter und Fertigstellung

Butter
100 g
Salbeiblätter
20

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 2206 kJ / 527 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce Béarnaise

40 Min

Gnocchi mit Salbeibutter

2 Std.

Nudelteig ohne Ei

1 Std. 35 Min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 Std. 45 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 Std. 30 Min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 Std. 50 Min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 Std. 15 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 Std.

Steinpilz-Ravioli

1 Std. 20 Min

Ravioli alla napoletana

1 Std.