Gemüseauflauf mit Quark

Gemüseauflauf mit Quark

3.2 85 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
400 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (2 mm)
1 Bund
Staudensellerie-Stangen in feinen Scheiben (2 mm)
2
Fenchelknolle in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration
1
Eier getrennt
3
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Kerbel ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Magerquark
250 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
150 g
Tomaten geviertelt
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 26 g

Kalorien 1289 kJ / 308 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 6.9 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 19 Rezepte
Deutschland

Rock deinen Ofen! 30 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Gemüse-Muffins mit Tomatensalat

1h 10min

Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce

30min

Spinat-Tomaten-Omelette

40min

Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett

1h 20min

Italienischer Gemüseeintopf

40min

Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

1h

Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben

45min

Möhren-Kräuter-Omelette

50min

Grünkohl-Schinken-Nudeln

30min

Kartoffel-Bohnen-Tortilla

40min

Grünkohl-Pasta mit Lachs

35min

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10min