Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

12 slices

Zutaten

Sponge

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5.4 g

Kalorien 1816 kJ / 434 kcal

Fett 21.2 g

Kohlenhydrate 55.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet 80 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Taste of Spring 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Rhubarb Fool

1h 10min

Lavender Shortbread

1h

Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream

9h

Sticky Jamaican Ginger Cake

25h

Lemon Drizzle Cake

1h 30min

Gooseberry Curd

1h

Seedy Marmalade Flapjacks

40min

Orange and Marmalade Cake

1h 15min

Rhubarb Crumble

55min

Bakewell Tart

1h 50min

Ginger Flapjacks

1h 30min

Coffee and Walnut Cake

1h 10min