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Salmorejo
4.7 7 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 portions
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Zutaten

  • extra virgin olive oil
    150 g
  • eggs hard-boiled
    4
  • Serrano ham cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • tomatoes, ripe cut in pieces
    1000 g
  • salt
    1 tsp
  • breadcrumbs white (from the day before)
    150 g
  • vinegar
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.3 mg
Protein 13.6 g
Kalorien 1799.2 kJ / 430 kcal
Fett 30.8 g
Ballaststoff 3.1 g
Gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Kohlenhydrate 25 g

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