Salmorejo

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
150 g
eggs hard-boiled
4
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
tomatoes, ripe cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
vinegar
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 1799.2 kJ / 430 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Callos

1 Std.

Pisco Sour

10 Min

Pastelera de choclo (corn pudding)

1 Std.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 Std.

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Salmon tartare

10 Min

Aubergine papeton with tomato coulis

2 Std.

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Salmorejo

2 Std. 10 Min

Salmorejo

30 Min