Salmorejo

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 1799.2 kJ / 430 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 Min

Prawn Saganaki with Feta

35 Min

Parsnip and Apple Purée

20 Min

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 Min

Mixed Seafood Risotto

40 Min

Polenta with Rich Meat Ragu

1 Std. 10 Min

Carrot, Parsnip and Turmeric Purée

30 Min

Wildberry Jam

1 Std.

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Lentil and Chorizo Stew

4 Std.

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 Std. 45 Min