Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gilthead bream baked in a salt crust
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
water for steaming700 g
-
coarse salt2000 g
-
gilthead bream, gutted, cleaned with its head and scales (800-1000 g)1
-
extra virgin olive oil (a dash)20 g
-
lemon juice1 dash
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
45.74 g
Kalorien
1268 kJ /
304 kcal
Fett
13.49 g
Kohlenhydrate
0 g
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Mediterranean Cuisine
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Schweiz
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