Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

4.4 149 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
200 g di pomodorini interi
1 spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
4 cucchiai di pecorino (optional) grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15 g

Kalorien 1485 kJ / 355 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 9 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 21 Rezepte
Italien

Sapori d'autunno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Verdure saporite

40 Min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 Std.

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 Min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35 Min

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1 Std.

Zuppa di piselli spezzati

1 Std.

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45 Min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 Min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 Std. 30 Min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 Min

Zuppa di lenticchie rosse

50 Min

Risotto carote e bacon

40 Min