Spicy prawn salad (Brett McGregor)

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Salad

raw unsalted peanuts
30 g
fresh mint leaves only
6 sprigs
fresh coriander leaves only
12 sprigs
spring onions/green onions cut into thin slices
6
makrut lime leaves cut into thin slices
5
fresh red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices
2 - 3

Dressing

fish sauce
1 ½ tbsp
palm sugar
25 g
limes juice only, to taste
1 ½

Spicy prawns

fresh lemongrass cut into halves
1 stalk
lemon zested (no white pith) and juiced
1
dried chilli flakes
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinches
raw prawns peeled tails intact
32
water
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 825 mg

Protein 11.7 g

Kalorien 993 kJ / 237.3 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min

Thai watermelon salad

50 Min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 Min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 Min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 Std. 40 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)

35 Min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 Min

Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)

40 Min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min