Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

4.2 88 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
80 g
gousses d'ail
3
de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
300 g
bouquet garni
1
de beurre doux et un peu pour la cuisson
10 g
souris d'agneau (1000 g env.)
4
de sucre roux
30 g
de vinaigre de cidre
100 g
d'eau
550 g
de jus d'orange
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de cinq épices à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de canneberges déshydratées
70 g
d'amandes décortiquées
30 g
de navets boule d'or coupés en cubes (2 cm env.)
300 g
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
700 g
de fond de veau
2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 759 kcal / 3178 kJ

Protein 41.3 g

Fett 31.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Ballaststoff 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1 Std. 20 Min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2 Std. 5 Min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 Std. 45 Min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1 Std.

Souris d'agneau

Souris d'agneau

1 Std. 15 Min

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1 Std. 35 Min

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1 Std. 40 Min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 Std.

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 Std. 35 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min