Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

courgettes rondes
4
de sel
6 pincées
d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
200 g
de lait
100 g
de poivre moulu
2 pincées
de persil frais, équeuté
10
d'échalotes coupées en deux
40 g
de graisse de canard
30 g
cuisses de canard confites en conserve
2

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 550.5 kcal / 2298.5 kJ

Protein 37 g

Fett 37.5 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Natrium 3212 mg

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Frankreich

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