Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 courgettes rondes
- 6 pincées de sel
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 100 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 de persil frais, équeuté
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de graisse de canard
- 2 cuisses de canard confites, en conserve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2298.5 kJ / 550.5 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 13.8 g
- Fett
- 37.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 3212 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Croquettes de poisson
45 min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20 min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Soufflé au poivron et coulis assorti
2 godz.
Avocat farci au crabe
40 Min
Courgettes farcies à l'orientale
55 min
Crème brûlée allégée
3 godz. 15 min
Papillotes de cabillaud au tandoori
1h 5min
Aubergines farcies aux chipolatas
1 Std. 10 Min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35min