Bohnenmus

Name: Bohnenmus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 50 g Cheddar; 200 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 25 g Schweineschmalz; 600 g Schwarze Bohnen, aus der Dose; ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 150 g Wasser; 1 TL Salz; 500 g Maistortillas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Cheddar in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Schweineschmalz
25 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
600 g
600 g Kidneybohnen, getrocknet, abgespült und abgetropft
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
150 g
Salz
1 TL
Maistortillas
500 g