Kompatible Versionen
Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pancetta croccante
- 150 g di pancetta affumicata a fette sottili
Ripieno di pesce
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- ½ limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 g di branzino a filetti, diliscati e spinati (peso netto)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di code di gambero, eviscerate
Crema di cavolfiore
- 400 g di cavolfiore
- 100 g di patata, pelata a pezzi
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 600 g di acqua
Termine della preparazione
- 18 pezzi di pasta secca tipo cannelloni
- 200 g di cimette di cavolfiore a fettine sottili
- olio extravergine di oliva, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2125 kJ / 508 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Fett
- 22.1 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Palline al prosciutto
1h 30min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Tortino di scampi in crema
2h
Crème brulé
4h 50min
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Torta salata multistrato
3 Std. 30 Min
Cannelloni di zucca
1h 50 min.
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Conchiglioni agli spinaci
1h 15min
Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
1h 15min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1h