Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Zwiebeln, halbiert
-
600
g Tomaten, in Stücken (2 cm)
oder 600 g stückige Tomaten, aus der Dose - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 450 g Auberginen, in Stücken (2 cm)
- 350 g Nudeln (z.B. Farfalle oder Amori)
- 700 g Wasser
- 5 g Basilikum, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2141 kJ / 512 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 16 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brokkoli-Pasta
25min
Penne mit Brokkoli und Ricotta
30 Min
Paprika-Zucchini-Pasta
30 Min
Spaghettinester mit Auberginencreme
40 Min
Pasta mit Kichererbsen
35 Min
Auberginen-Pasta
30 Min
Frische Tomaten-Pasta
25min
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45 Min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35 Min
Auberginen-Chili
25min
Ratatouille-Pasta
40 Min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 Min