Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 84 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Std. 10 Min

1070 g

Zutaten

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1070 g

Natrium 2428.9 mg

Protein 12.4 g

Kalorien 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoff 17.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 442.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Pickles and relishes 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

10min

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

3h 30min

Chicken and port pâté

1h 30min

Dukkah

25min

Brandy cream

15min

Red onion relish

50min

Rice crisp bars

1h 10min

Homemade toasted muesli

30min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2h 40min

Vanilla and honey toasted muesli

35min

Quick beetroot relish

40min