Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 38.8 g
- Fett
- 12.8 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kapuśniak kaszubski
45min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min
Sałatka z pomidorami i fasolą
30 min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Hekele
2 godz. 40 min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Kawior z pieczarek
30 min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1 godz. 20 min
Sałatka ziemniaczana
50h