![Kujawska zupa z brukwi Kujawska zupa z brukwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F375A353-B3CC-4E4A-8AC0-765F20DCDDAF/Derivates/D582DC49-BE10-4052-88AE-5655E26DABD9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody, wrzącej, do sparzenia brukwi
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 180 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 220 - 250 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1500 g wody
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 969.2 kJ / 231.5 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 15.7 g
- Fett
- 11.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 495.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Zupa z jarmużem i indykiem
50min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40min
Zupa szczawiowa
35min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Kapuśniak
50min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50min
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa rybna z warzywami
45min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45min