Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata al cioccolato e caramello salato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
12 porzioni
Zutaten
Pasta frolla al cacao
-
125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
-
125 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 uovo
-
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
25 g di cacao amaro in polvere
-
200 g farina tipo 0
-
burro q.b.
Caramello salato
-
90 g di burro morbido a pezzi
-
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
-
100 g zucchero
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
Ganache al cioccolato
-
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
160 g di panna (min. 30% di grassi)
Termine della preparazione
-
3 cucchiai di granella di nocciole
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
5.3 g
Kalorien
2033 kJ /
486 kcal
Fett
34.3 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
41.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen...
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11 Std.
Naked cake al cioccolato
4 Std.
Lemon meringue pie
3 Std.
Cream tart a cuore (di LuCake)
10 Std. 20 Min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2 Std. 30 Min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 Std. 20 Min
Caramello salato
1 Std.
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Ganache al cioccolato bianco
12 Std. 20 Min
Crema al caramello salato
1 Std. 10 Min
Red velvet cake
1 Std. 15 Min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min